【夏のひんやりスイーツ】冷凍にするとおいしい甘いものをまとめてみた

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冷凍するだけ!簡単においしいスイーツを

いろいろニュースを眺めているうちに、「カステラを冷凍にするとおいしい」という情報を見つけた。

冷凍にするとなぜかもっちりとした面白い新食感になり、甘みが鋭くなるそうだ。
うーむ、気になる・・・。

普通に食べるとちょっとパサパサ感があるのは否めないからなー。
そういうのが好きな人はいいんだろうけど、しっとり系が好きな人にはオススメできそうだ。

作り方は簡単。カステラを冷凍庫にいれるだけ。
カステラは温めてもうまいけど、冷凍するパターンもうまそうだなぁ。

他に冷凍するとおいしいと言われているものを調べてみたので紹介!

シュークリーム

シューアイスがあるように、シュークリーム凍らせるとおいしい。
ビスケットサンドのアイスを、もっとふにゃってした感じ(笑)

プリン

常温だとプルプル食感のプリン。
凍らせるとアイスのようになっておいしい。

ヨーグルト

フローズンヨーグルト・・・とまではいかないかもしれないけど、凍らせてもおいしい。
ただし、砂糖が入っていないと分離してしまうので注意。
でもそれもかき氷みたいになっておいしい・・・かも。

もみじ饅頭

広島のお土産で有名な「もみじ饅頭」。
こいつも冷凍すると美味しい。

スポンジのフワフワ感は残ったまま、中身のアンがあずきバーアイスのようになっていい感じ。

マシュマロ

冷凍マシュマロおいしい。
もはやマシュマロのよさを ころしきってる気がするけど、おいしい。

冷凍されたマシュマロは完全に固まらず、もっちりとした雪見だいふくのような食感になって最高。

梅干し

梅干しは塩分が多く含まれるのでカチカチには凍らない。
キンキンに冷やした梅干しは暑い日に食べやすくおいしい。

はちみつ梅など甘みの強い梅干しを選べば、冷たいおやつ感覚で食べられて涼をとるのにぴったり。

ゼリー

ゼリーを凍らせると、もっちりした独特の食感に。
ちょっとねっとりした感じになっておいしい。

北海道チーズ蒸しケーキ

山崎製パンの「北海道チーズ蒸しケーキ」を凍らせるとおいしい。

冷凍しないで食べた場合よりもサラッとしていて油っぽさが無くなる。
しっとり感がチーズケーキみたいになってかなりの美味!

カントリーマアム

不二家の「カントリーマアム」は電子レンジでチンしてもうまいけど、冷凍してもうまい。
冷凍専用カントリーマアムも発売されているらしいよ。

東京バナナ

公式にも冷凍でアイスのようにして食べることも推奨している「東京バナナ」。
普通にうまい。

ハリボーグミ

コンビニでよく見かけるドイツ・HARIBOの「ハリボーグミ」。
固くはなるけど徐々に溶けていく感じがやみつきになる。

ジンジャエールやスプライト、ソーダなどの炭酸飲料と一緒に容器に入れて凍らせるとこんなことにも。
カラフルで見た目もGood!

みたらし団子

みたらしを凍らせたことある?
凍らせると和風の味からキャラメルの食感に変身。和風の食べ物がなんだか洋菓子な感じに。

団子は固くなるけど、口の中で溶けてモチモチになるのがたまらない。

バナナ

バナナを凍らすとカチカチになるけど、食べごたえが出ておいしい。
1本まるごと凍らせると食べきれないかもしれないから、半分くらいにわけて冷凍するといいかも。

みかん

冷凍ミカンはシャリシャリしておいしいよね。
シャーベットのようだけど、みかんのプリプリ感が残っててとっても美味。

トマト

トマトは冷凍するとスイーツ感覚で食べられる。
冷凍するだけでもヒンヤリスイーツに、練乳や抹茶をかけても美味しい。

干し柿

干し柿も冷凍しちゃいます。
冷凍すると表面の柿露が溶けないので美味しさがキープ。
独特のねっちり感も増して好きな人には好評らしい。

コーラ

コーラを一番おいしく飲むための方法が冷凍らしい。
冷凍庫に10分ぐらい入れてキンキンに冷やしてから飲むと世界変わると2chで話題に。

ただし、冷凍コーラは噴き出す恐れがあるので自己責任で。
10分くらいが目安らしい。

生卵

スイーツとは言えないかな・・・でも特別枠。

生卵は冷凍すると黄身の水分が15%ほど減って、超濃厚な黄身に仕上がる。
生卵と明らかに違い、もちもちとした食感になる冷凍卵。
お試しあれ。

※ただし、ゆで卵を冷凍すると卵白がゴム状になって美味しくないので注意

冷凍するとおいしいもの募集中

いろいろ書いてみたけど、なんというかビジュアル的にまったく違いがわからないものが多いね。

こんなのも冷凍にするとおいしいよ!っていうものを教えてくださいな。
紹介してくれたものは掲載して共有します。

基本的にはスイーツ限定で!

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コメント

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